2011年02月09日

疲労回復に効果のあるアミノ酸の一種とは

疲労回復に効果のあるアミノ酸の一種とは
 
 
 
 味の素は東京大学と仙台オープン病院との共同研究で、ある発見をしました。
 
 それは、アミノ酸の一種であるシスチンとテアニンの摂取が、スポーツや手術の後の疲労を早期に回復させる効果があるというもの。
 
 シスチンは、肉類に比較的多く含まれるアミノ酸成分。
 
 テアニンはお茶の葉に含まれます。
 
 
 
posted by チョチョさん at 23:10| 最新情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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